رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران با اشاره به مطرح شدن طرح فروش کیلویی نان تأکید کرد که تغییر شیوه فروش به‌تنهایی نمی‌تواند مانع تخلفات در نانوایی‌ها شود و برای کنترل تخلفات باید عوامل مؤثر بر عملکرد نانوایی‌ها نیز مورد توجه قرار گیرد.